UN PEU D’HISTOIRE…
Le site de Paulétou dont le château a disparu, mais où l’on retrouve des éléments classiques d’architecture de base fonctionnelle et des éléments de parade : la grange-étable, une cour fermée, le hangar, deux puits et le pesquier sous le saule, deux platanes à l’entrée, une allée monumentale de tilleuls, un escalier, une tourelle, un pigeonnier.
L’ensemble de la ferme datant de 1856 est construit avec la pierre locale, le schiste, encadrements en pierre de Combrouze, grands linteaux en châtaigniers.